fc2ブログ

奈良食べる通信の取材がありました

こんにちは隊員のkuroです

今年の12月に創刊しました「奈良 食べる通信」という情報誌はご存じでしょうか?
http://taberu-me-nara.tumblr.com/
https://www.facebook.com/nara.taberu.me/

(日本)食べる通信とは?
独自の哲学でおいしい食べものをつくり続ける生産者にクローズアップし、特集記事とともに彼らが収穫した食べものをセットでお届けする「食べる通信」。2013年に東北から始まった情報誌が、全国へと広がり、奈良にも12月創刊で開始しました。

P1280001_convert_20160129094538_20160129095545474.jpg

P1280002_convert_20160129094552.jpg

そして2月号の特集は「大和肉鶏」の生産者・雅チックファーム中家さんを起点とした記事になるようです。
先日、三村隊員がブログにもあげておりました。
雅チックファーム(阪原町)に奈良テレビの取材が来ました(2015/12/17)

http://narachiikiokoshi.blog.fc2.com/blog-entry-135.html

雅 chick farm ホームページ → http://www.yamatonikudori.com/sp/index.html 雅 chick farm Facebookページ → https://m.facebook.com/miyabi.chick.farm" target="_blank" title="http://www.yamatonikudori.com/sp/index.html">http://www.yamatonikudori.com/sp/index.html
雅 chick farm Facebookページ →https://m.facebook.com/miyabi.chick.farm" target="_blank" title=" https://m.facebook.com/miyabi.chick.farm"> https://m.facebook.com/miyabi.chick.farm


その肉鶏を食せる施設として、丹生町にある
・アトリエ・ラ・ズッカ
・十六夜山荘
と「奈良市の隠れ里 Nyu farm 実行」委員会の取材にこられました。

アトリエ・ラ・ズッカのピザ窯で大和肉鶏を焼いている風景
P1283089_convert_20160129094652.jpg

お店の前で撮影
P1283150_convert_20160129095101_20160129095546b98.jpg

十六夜山荘の囲炉裏を囲んだ食事
P1283147_convert_20160129094712.jpg

Nyu farmの無農薬の茶畑の生産者への取材
P1283158_convert_20160129094937_2016012909554869a.jpg

「奈良 食べる通信」を読んで、中家さんの大和肉鶏を食べたい方はこちらへ

https://taberu.me/subscribe/nara#_=_


取材の合間に布目ダムの見学・取材にいってきました。
ダムの中に潜入してきました!
P1283121_convert_20160129102002.jpg

その話はまた後日に報告いたします!
スポンサーサイト



Comment

Leave a Reply


管理者にだけ表示を許可する